Аминокислоты и их классификация

Все аминокислоты имеют одну общую формулу:

и отличаются друг от друга только радикалом (на рисунке обведен кругом). Ниже представлены радикалы самых распространенных аминокислот. Они сгруппированы по тем свойствам, которые они могут показывать в водной среде. Здесь в формате doc

 

Нейтральная

Глицин

Gly, G

 

Неполярные

Ароматические

Тирозин

Tyr, Y

Триптофан

Trp, W

Фенилаланин

Phe, F

 

Серусодержащие

Цистеин

Cys, C

Метионин

Met, M

 

Алифатические

Аланин  (незаменимая для детей)

Ala, A

Валин

Val, V

Лейцин

Leu, L

Изолейцин

Ile, I

Пролин (иминокислота)

Pro, P

 

Полярные

Содержание ОН группу

Серин

Ser, S

Треонин

Thr, T

 

Амиды

Аспарагин

Asn, N

Глутамин

Gln, Q

 

Отрицательно заряженные

Аспарагиновая кислота

Asp, D

Глутаминовая кислота

Glu,E

 

Положительно заряженные

Аргинин

Arg, R

Гистидин (незаменимая для детей)

His, H

Лизин

Lys, K

 

Цветом выделены незаменимые аминокислоты.

Сайт создан в системе uCoz